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第20章 蛋花玉米羹


忙碌一天,一家人才想起要准备晚饭了。

  杀猪时,楚青禾把猪头猪下水都留下了。

  还剩了一些猪肉,想起弟妹盯着肉咽口水的样子,青禾提议晚上吃水饺。

  这可把两个孩子高兴坏了,为了吃上一顿水饺,两个孩子被安排清洗野菜,也没有不高兴,喜滋滋地干起活来。

  青禾和秦氏准备做水饺。

  秦氏剁馅,青禾和面,当然水里加了灵泉水。

  楚青禾假装去老宅摘青菜,把空间里的青菜给拿了出来,清洗完以后也剁碎拌到肉馅里。

  取出超市里的饺子调料粉、打入一个鸡蛋,加盐加油,搅拌均匀,青菜猪肉馅的香味就出来了。

  晚上一锅白胖胖的水饺出锅,一家人吃得心满意足。

  几天前他们还食不果腹,今天却吃上了过年都吃不上的水饺。

  要知道就是过年,老楚家做的水饺也是白面加杂粮的,馅是素的,每人只能分几个。

  今晚的水饺是做梦都不会梦到的。

  青越摸着自己吃撑的肚子,问青禾:

  “姐,以后还能不能吃水饺,还要吃这种馅的?”

  青禾看着长得呆萌的弟弟说:

  “以后想吃什么,就跟姐姐说,姐姐都给你做。”

  吃过饺子,青禾带上前几天存在空间里的卤大肠,和一斤白糖来到里正家。

  大山婶看到青禾就热情地迎上来:

  “禾丫头来了,今儿是找谁啊?”

  “婶子,我来找里正爷爷问学堂的事情,里正爷爷在家吗?”

  “在在在,快进屋。”

  说着就朝屋里喊:

  “爹娘,禾丫头来了。”

  青禾跟着大山婶进了屋里,里正爷爷正好从炕上下来,

  “禾丫头,今儿找我有什么事啊?”

  “里正爷爷,我想让青越去上学堂读书,想问问需要准备什么?”

  “禾丫头,我看青越这孩子聪慧过人,就该让他去学堂,你这么做是对的。”

  里正说着给青禾比了一个大拇哥,直夸楚老二和青禾目光远大,送青越去上学是光宗耀祖的事情。

  他让青禾后天早上带着青越一起去私塾问问。

  问好需要准备的东西,青禾在里正推诿中把卤大肠和白糖放下,回了家。

  回到家里,秦氏和青越,青梨看着青禾做卤肉。

  这是杀猪的时候,青禾放在空间里的,还有一些猪下货自己在镇上买的。

  楚青禾把猪头、猪大肠、猪肝、猪心、猪肺处理好后,放在空间里一直没有做。

  这几天,青禾想着民以食为天,猪下货这些东西都很便宜,成本低,味道好。

  不如遵循现代人的口味,把卤肉在这里发扬光大,自己再赚一桶金。

  猪下货放入锅中,加入空间超市里偷偷拿出的卤肉料,酱油、葱姜蒜、料酒和些许白糖,当然最重要的空间水也加了一点。

  起锅烧水,开锅大火改小火,慢炖一个半时辰。

  期间,两个孩子一步都不愿意离开灶台前。

  一锅卤肉做好了,刚消化一点的青越和青梨,又忍不住要尝尝卤肉的味道。

  最后又给两人加了一顿宵夜,他们才心满意足地睡了。

  青禾睡觉前,照例巡视一下自己空间里种的东西。

  蔬菜瓜果的长势都很好,今晚吃的蔬菜口感超棒。

  看着自己种的西瓜也开花结果,楚青禾感觉空间真是神奇。

  前几天栽种的果树苗,也都开始茁壮成长。

  杏树、桃树、梨树、苹果树、柿子树、葡萄树、橘子树都已经种下。

  过几天再挑些其他树种上,以后把岙山买下来,改造成花果山,想吃什么水果都行。

  到时候,她再开个罐头作坊,又能赚不少,想着青禾喜滋滋的,眼前都是白花花的银子在招手。

  但是目前岙山上的情势不明,要不要买还得考虑一下。

  她又去看一下稻子和玉米,稻子已经抽穗,估计再过八、九十天差不多就能成熟了。

  现代的种子,在空间灵泉水的加持下,长势喜人,估计亩产应该不低,这一片稻子收完,她就有粮仓了。

  还有玉米和小米,不久以后都可以收到自己的粮仓里,青禾真是高兴啊!

  次日一早,青禾早早起床,把家里的水缸挑满水,又添加上一些灵泉,开始准备做饭。

  昨天吃的水饺,还剩一些面没用,青禾就把剩下的面做成了葱油饼。

  她把家里的玉米碴子,做了蛋花玉米羹。

  油饼刚出锅,厨房里就露出两个脑袋,他们眼巴巴地看着油黄黄的葱油饼,口水都要流出来了。

  “等姐姐把这个汤做完我们就吃饭。”

  青禾看着这两个馋猫,忍不住笑道。

  “好,姐姐这是什么汤看着好漂亮,一定很好吃。”

  青越又忍不住问,好像现在就要把汤喝下去一样。

  “这是蛋花玉米羹,姐姐在里面加了很多白糖,一会你们尝尝好不好喝。”

  “嗯嗯。”两个孩子不住地点头。

  一顿早饭,又在孩子狼吞虎咽中结束,就连秦氏和楚老二也忍不住喝了两碗。

  要知道,就算是平常,在农村里喝点白糖水都很奢侈。

  何况,他们这顿饭里的糖分这么足,配上平常见都没见过的玉米碴子,再用蛋花一点缀,甜蜜的味道四散开来,喝下去还感觉神清气爽,大家都想把碗吞下去了。

  只是吃饭的时候:

  “姐姐,这个玉米是什么?”

  青越又问了。

  秦氏、楚老二和两个孩子眼巴巴的看着青禾。

  糟糕!马甲要掉。

  “哦,是上次我去镇上时,在粮铺里买的。

  说是番外来的,我还买了一些种子,等家里的荒地开出来,我们种上几亩看看收成怎么样。”

  青禾稳住心神,把锅甩给了粮铺。

  “行,这个玉米很好吃,如果收成好的话,以后日子也会好过些。”

  楚老二高兴地说。

  自从做了手术,楚老二知道自己能重新站起来,心里没有负担了。

  他又恢复了以往意气风发的样子,对生活也充满了希冀。

  吃过早饭,青禾把卤肉装到瓦罐里,放到背篓里,背着去了镇上。

  到了镇上,楚青禾把之前猎到的鹿,从空间里拿出来,放到背篓里,提着瓦罐直奔悦来酒楼。

  一进门,就看到时掌柜坐在椅子上唉声叹气的。

  他看到青禾进来,才站起来跟她打招呼。

  “掌柜的,今天猎到一只鹿,您这边需要吗?”楚青禾问。

  “禾丫头不瞒你说,这几天镇上新开了一家酒楼,这几天生意不好,怕是没法留了。”

  时掌柜压着心里的焦急,不好意思地说。

  青禾听完,觉得今天还真是来得正是时候。


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