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第27章 出摊前一天


两边靠墙放着扁担和竹筐,装有鸡蛋、小白菜、豆角、辣椒等等,还有摆着竹筐竹篮竹制簸箕的。

  文棠和卖猪肉的张屠户说好,定下了明天需要的猪耳朵和五花肉。

  因为留货,还交了五毛钱定金。

  现在人都喜欢肥肉,既可以炼油,也可以加到菜里多点肉味,所以猪下水剩下不少。

  文棠买了猪板油和两条大肠,她有点馋爆炒肥肠。

  就是洗大肠费点功夫,但她现在最不缺的就是时间。

  蔬菜区都是农家自家种的当季蔬菜,用的都是农家肥,颜色水灵灵的,新鲜翠绿。

  不像后世满市场的反季蔬菜,夏天的白萝卜,冬天的黄瓜,放半年都不坏的西红柿。

  只有想不到,没有他们种不出来的。

  现在不一样,大家种菜用的都是农家肥,主打一个五谷轮回。

  “婆婆,这黄瓜怎么卖?”

  有个婆婆的蔬菜还剩一点,显然快收摊了,正在弯腰收拾地上的菜叶。

  得知婆婆每天都会来城里,文棠就问了她每天背的蔬菜,包括但不限于黄瓜、茄子、这些。

  夏天瓜果蔬菜多,豆角、叶子菜、各种瓜,一茬接一茬,农家自己种的都吃不完。

  老人家见她要订下明天菜,笑得满脸皱像开了的菊花。

  文棠想起一样东西,“婆婆,你家有没有种毛豆啊?”

  她想起凉拌毛豆来。

  毛豆清洗干净,放水下大料煮熟,再倒入调好的咸辣酱汁一拌,嗦一口,那滋味简直让人欲罢不能。

  神仙来了都不换。

  不夸张的说,就单单毛豆,文棠能干上一大盆。

  她计划要卖的酸辣爽口的凉拌菜,怎么能少了一吃就停不下来的凉拌毛豆,这可是很重要的角色。

  “有是有,但不多,你要啊?”婆婆抬起浑浊的眼,笑容慈祥。

  “您回去看看村里有没有人种,我想买一些,长期生意的哈。”

  “娘,回去了。”

  一男人向这边大步跑来,眨眼就到眼前,他见母亲正在和人说话,不免疑惑。

  “大军!快来,这闺女要买咱家的菜。”

  婆婆拉着儿子,又看向文棠,“闺女,你要哪些菜,就和我儿子说!他明天一大早就能给你拉来,都是自家种的,一大早就给你摘好。”

  文棠就说了自己要的菜,还拉着这对母子认了一遍自家院门。

  这样方便以后上门送菜。

  下午吴潇潇也过来了,带闺女来住几天。

  婆婆和丈夫今天刚启程回老家,她也不想一个待在家里,正好出来换换心情。

  两人配合起来,动作也快,一个下午就收拾好家里。

  天暗了下来,文棠做了个下饭爆炒肥肠,来犒劳今天的辛勤劳动。

  切点尖椒下锅猛火快炒,油是油了点,但格外下饭。

  炒了个丝瓜鸡蛋给小朋友,吴潇潇的女儿三岁,很给姨姨捧场,脸都埋进了碗里,吃得满足。

  蓉蓉舔完最后一粒米饭,抬起脑袋,吃成小花猫了。

  姨姨做的菜,可比妈妈做的好吃多啦!

  惦记着第二天的买卖,所以一大早文棠就醒了,生怕吵到吴潇潇母女,她轻手轻脚出了房间。

  晨光熹微,院里一片安静。

  昨天洗好的碗盆在院里一一叠放整齐,板车也冲洗得很干净,所有工具都沐浴在金色的朝阳里,等着主人大展身手。

  文棠先去菜市,取回了猪耳朵和订下的五花肉,切了点瘦肉回家。

  进了厨房,把昨晚发酵好的面团揉了几下,揪成小块,摊成同等大小的圆饼。

  瘦肉剁成肉沫,放适量的油盐,酱油,再撒上葱花,裹进饼里煎得两面金黄。

  最后一个肉饼出炉时,敲门声也响起。

  开门一看,原来是大军叔送的蔬菜到了。

  因为文棠要的量大,大军叔还是坐着村里人赶的牛车来的,这回就停在小院门口。

  牛车主人帮忙把竹筐搬下来,和大军说了一句话,没多停留就先行离开了。

  大军叔大手一张,一个接一个,足足抱下来三个大竹筐。

  每个筐里都装着满满当当的蔬菜。

  有绿油油的黄瓜,细条的茄子,嫩嫩的长豆角,带着泥土的土豆等等。

  他在文棠的带领下,把菜搬进小院,几个竹筐摆了一地。

  “还有自家摘的新鲜木耳,不多,送给你吃个新鲜,对了,毛豆也给你带了一些……”

  文棠爽快地付了钱,想到什么,“叔,你们的莲藕啥时候摘啊?”

  大军叔甩干净手,在身上蹭了两下,笑着收好钱,闻言回想了一下。

  “也没几天了,等队里开始摘,我就给你送一些过来。”

  他们村大队自己就有个大水塘。

  每到夏秋两季,莲藕就多的没人要,大队会组织村民采摘清洗干净,再低价卖给城里的供销社。

  这个时候,队里的村民也会分得一些莲藕,留着自己饭桌上添个菜,送给离得近的亲戚也是可以的。

  “好,明天也按照这个份量来,大军叔,如果村里有鸭蛋,也帮我收一点。”

  文棠说着付了定金,她打算弄点咸鸭蛋、皮蛋配早餐,这样以后的早餐就不愁了。

  大军叔前脚刚走,吴潇潇也起床了。

  她牵着不停耸动鼻子的蓉蓉,一大一小站在门口,神同步地伸了个懒腰。

  “好香啊。”她吸吸鼻子。

  她们还在睡梦中就闻到了煎饼那令人垂涎的香气,被食物唤醒的感觉可不要太舒服。

  吴潇潇带女儿洗漱完,坐下开始吃早餐。

  她给女儿掰开饼子,下一秒发现是肉馅,不免一阵肉疼嗔道,“你也真是,还做肉饼,可别还没开张,就把钱花完了。”

  “我是今天起得早,才有空做,你就之后可不一定有哈!等生意好了,估计你想吃都吃不到。”

  文棠带着笑意说完,看向小嘴巴不停,吃得香喷喷的小姑娘,

  “蓉蓉,好不好吃啊?”

  “好吃!”蓉蓉吃得一嘴油,小鸡啄米般点头。

  想起自家妈妈那全家都嫌弃的手艺,她讨好地笑出一口小米牙。

  “姨姨,我可以一直住你家吗?”

  文棠哈哈大笑,十分爽快地说当然可以啊。

  吴潇潇没好气地摸摸女儿的小脑袋,“好啊你,有口吃的就连妈都不认了。”

  吃完早饭,吴潇潇帮着文棠清洗了一会蔬菜,看时间差不多,就把蓉蓉送到厂学前班,自己也上班去了。

  她家里没人看孩子。

  厂里同样情况的也不少,在大家的强烈反应下,厂里在去年就搞了个类似托儿所的存在。

  这样把孩子送到学前班,孩子有个玩的地方,也有人看顾,工人们也能安安心心地上班。


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